Ricette dolci - Mousse e Creme

Cioccolato al marsala

Ingredienti:
200 gr cioccolato fondente
marsala filtrato
20 gr burro

Tempo di preparazione: circa 15 minuti


Preparazione della ricetta "Cioccolato al marsala":
Scaldare il burro ed il marsala filtrato in un pentolino a bagnomaria, aggiungere il cioccolato tagliato a pezzetti e sciogliere mescolando bene.
Se troppo denso aggiungere un po’ di panna a caldo.
Far raffreddare un po’ il cioccolato prima di utilizzarlo.


Note: questa crema l'abbiamo utilizzata per la ricetta dei Muffins alla frutta secca, la crema di cioccolato al marsala è stata versata sul muffin e poi per decorare il piatto.
Cioccolato al marsala

Nella foto, Cioccolato al marsala

Autore:

Cioccolato al marsala
Cioccolato al marsala
(Dolci, Mousse e Creme)
Scaldare il burro ed il marsala filtrato in un pentolino a bagnomaria, aggiungere il cioccolato tagliato a pezzetti e sc ...

Spuma di mela
Spuma di mela
(Dolci, Mousse e creme)
Sbucciare le mele, tagliarle a pezzettini e frullarle col succo del mezzo limone e 2 cucchiai di zucchero. Mettere il c ...

Fonduta al cioccolato
Fonduta al cioccolato
(Dolci, Mousse e Creme)
Sbucciate le mele e la pera, eliminate i torsoli ed i piccioli e tagliate i frutti a dadini. Staccate dai raspi i chicc ...

Crema pasticcera all’arancia
Crema pasticcera all’arancia
(Dolci, Mousse e Creme)
Scaldare quasi all’ebollizione il latte in un pentolino con la stecca di vaniglia. In una ciotola, con una frusta, sbat ...

Crema al limone
Crema al limone
(Dolci, Mousse e Creme)
Unire al succo di mela l’agar agar e il sale e portare a bollore, mescolando con una frusta. Bollire fino a quando i fi ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!