" . $titolo . "
Ricette secondi piatti - Uova e Frittate

Frittata finta pizza

Ingredienti:
6 uova
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di latte
500 g di polpa di pomodoro
1 mozzarella
5 filetti di acciuga sott’olio
olio d’oliva
sale
basilico


Tempo di preparazione: circa 20 minuti


Preparazione della ricetta "Frittata finta pizza":
Sbattere le uova, unire la farina, il latte e un pizzico di sale, cercando di ottenere un composto spumoso.
Scaldare un po’ di olio in una padella antiaderente non molto larga, in modo che la frittata venga un po’ alta.
Versare il composto nella padella e cuocere la frittata da entrambi i lati.
Foderare una tortiera rotonda (deve contenere la frittata già cotta)
con un foglio di carta da forno, unto con un po’ di olio e adagiarci la frittata.

Condire la polpa di pomodoro scolata con sale, pepe e origano, poi distribuire questa salsa sulla frittata.
Aggiungere la mozzarella a pezzeti e i filetti d'acciuga spezzettati.
Infornare a 200°C e quando la mozzarella si fonde la frittata/pizza è pronta.
Servire dopo averla decorata con qualche foglia di basilico fresco.

Note: Con questa frittata cercavo di ingannare i miei frugoletti, ma non sempre ci riuscivo.
In compenso, a me piaceva molto!

Frittata finta pizza

Nella foto, Frittata finta pizza

Autore:

Frittata di salmone affumicato
Frittata di salmone affumicato
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Dopo aver lessato le patate tagliatele a dadini di circa 1 cm, taglaite il porro a rondelle sottili e fate rosolare ins ...

Frittata finta pizza
Frittata finta pizza
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Sbattere le uova, unire la farina, il latte e un pizzico di sale, cercando di ottenere un composto spumoso. Scaldare un ...

Frittata di spugnole
Frittata di spugnole
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Tagliare a cubetti il panino raffermo e metterlo in ammollo nell'acqua. Nel frattempo tagliare a metà le spugnole pulit ...

Omelette al formaggio con pomodori e cipolle arrostiti
Omelette al formaggio con pomodori e cipolle arrostiti
(Secondi Piatti, Uova e frittate)
Scaldate il forno a 230 °C. Ungete una teglia per forno con un cucchiaio di olio. Salate e pepate i pomodori e la cipo ...

Frittata di pasta al pomodoro
Frittata di pasta al pomodoro
(Secondi Piatti, Uova e frittate)
Sbattere il una ciotola le uova con peperoncino o pepe, parmigiano e basilico, aggiunegte la pasta avanzata tagliata. ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!