" . $titolo . "
Ricette primi piatti - Pasta secca

Mezze penne rosse con aglio e acciughe

Ingredienti:
400 g mezze penne (o altra pasta a vostro gusto)
2 spicchi d'aglio
olio
400 g polpa di pomodoro (anche pelati)
zucchero
6 filetti d'acciuga sott'olio
prezzemolo
sale
pepe


Tempo di preparazione: circa 25 minuti


Preparazione della ricetta "Mezze penne rosse con aglio e acciughe":
Rosolare gli spicchi d'aglio interi o tritati (come preferite) in 4 cucchiai d'olio, aggiungere la polpa di pomodoro, un pizzico di zucchero, uno di sale. le acciughe spezzettate e cuocere per 15 minuti.
Nel frattempo lessare la pasta, e quando sarą cotta, scolarla e rovesciarla nella padella col condimento unendo prezzemolo tritato e una macinata di pepe.
Mantecare bene e servire subito.

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti

Note: Sono adatte sia per una cena veloce che per la spaghettata di mezzanotte (in questo caso usare gli spaghetti invece delle mezze penne!!).
Mezze penne rosse con aglio e acciughe

Nella foto, Mezze penne rosse con aglio e acciughe

Autore:

Paccheri con broccoli e cavolfiore
Paccheri con broccoli e cavolfiore
(Primi piatti, Pasta secca)
In un tegame basso versare l’olio e farlo riscaldare a fuoco dolce, unire l’aglio intero e rosolare leggermente. Sbolle ...

Spaghetti con uvetta e arance
Spaghetti con uvetta e arance
(Primi piatti, Pasta secca)
Mettete in ammollo l'uvetta per 10 minuti con l'acqua calda. Nel frattempo lavate bene il limone e l'arancia, asciugatel ...

Spaghetti gratinati con cipolline novelle
Spaghetti gratinati con cipolline novelle
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavate e mondate i pomodori, tagliateli a rondelle e metteteli sotto sale per due ore. Passato il tempo necessario sp ...

Penne zafferano e rucola
Penne zafferano e rucola
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate cuocere la pasta al dente, colatela e versatela in un tegame. Fate stemperare lo zafferano in acqua calda e vers ...

Corallini allo zafferano di Sicilia, fiocchi di ragusano primo sale e briciole di brioches
Corallini allo zafferano di Sicilia, fiocchi di ragusano primo sale e briciole di brioches
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocere i corallini come se si stesse preparando un risotto utilizzando gli ingredienti descritti ( rosolare la cipolla ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!