Ricette secondi piatti - Pesce

Orata al cartoccio con pomodorini

Ingredienti:
200/300g orata
olio
sale
pepe
prezzemolo
pomodorini
vino bianco
cipolla

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Orata al cartoccio con pomodorini":
Lavare l'orata sotto acqua corrente, tagliare grossolanamente gli ingredienti, mettete tutti insieme in una ciotola per insaporirli.

Prendete un foglio di alluminio fatene un quadrato, disponete i condimenti sotto, dentro e sopra il pesce, chiudete il cartoccio e mettete in forno caldo a 180 gradi per 20/25 minuti.
Il pesce è cotto quando con una forchetta la pelle viene via.
Buon appetito
Autore: Assunta

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