Ricette primi piatti - Gnocchi

Palline di formaggio in brodo

Ingredienti per 2 persone:
gr. 80 di gruviera grattugiato,
1 uovo,
gr. 100 di farina,
gr. 50 di burro.

Preparazione della ricetta "Palline di formaggio in brodo":
Sbattere l'uovo, aggiungere la farina, il formaggio e metą del burro fatto precedentemente scaldare in un pentolino e sciogliere.
Con questo impasto formare delle palline della grandezza di una nocciola.
Sistemarle in una padella farle dorare con la metą del burro rimasta.
Scolarle su carta assorbente poi cuocerle sei o sette minuti nel brodo a bollore.

Gnocchetti con pomodori pachino e cozze
Gnocchetti con pomodori pachino e cozze
(Primi piatti, Gnocchi)
In una padella fate scaldare l’olio con l'aglio e il peperoncino poi aggiungete i pomodorini pachino tagliati in 2 e c ...

Canederli di pancetta tirolesi
Canederli di pancetta tirolesi
(Primi piatti, Gnocchi)
bucciare la cipolle e farle appassire nel burro. Unire al pane le cipolle e i dadini di pancetta. Sbattere le uova con i ...

Canederli allo speck in brodo
Canederli allo speck in brodo
(Primi piatti, Gnocchi)
Mettere in una terrina il pane e lo speck tagliati a dadini molto piccoli. Frullare le uova con un po' di latte, unire ...

Canederli agli spinaci
Canederli agli spinaci
(Primi piatti, Gnocchi)
In una terrina mettere a bagno nel latte il pane tagliato a dadini molto piccoli. Strizzare bene gli spinaci per toglier ...

Gnocchi con salsa alla mozzarella
Gnocchi con salsa alla mozzarella
(Primi piatti, Gnocchi)
Rosolare nell'olio lo spicchio d'aglio, poi eliminarlo. Aggiungere il pomodoro, sale, un pizzico di zucchero e pepe. C ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!