Ricette primi piatti - pasta secca

Pennette al pesce spada

Ingredienti:
2 pomodori a cubetti
1 mazzetto di rucola spezzettata
olio
aceto balsamico
1 spicchio d'aglio
200 g pesce spada a cubetti
350 g pennette
sale
pepe


Tempo di preparazione: circa 25 minuti


Preparazione della ricetta "Pennette al pesce spada":
In una ciotola mescolare i pomodori a cubetti con la rucola, 4 cucchiai d'olio e 4 di aceto balsamico.
Lessare le pennette e scolarle.
In una padella scaldare poco olio, unire l'aglio spremuto e il pesce spada.
Salare, pepare e dopo qualche minuto unirvi la pasta, spadellare, togliere dal fuoco e condire col battuto di pomodoro e rucola.
Pennette al pesce spada

Nella foto, Pennette al pesce spada

Autore:

Spaghetti con acciughe e pomodorini
Spaghetti con acciughe e pomodorini
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con dell'olio caldo fate saltare l'aglio con il peperoncino e abbondanti acciughe, continuate la cottura ...

Tagliatelle ai carciofi con gocce di gorgonzola
Tagliatelle ai carciofi con gocce di gorgonzola
(Primi piatti, Pasta secca)
Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi, tuffarli in acqua e limone. In una padellina appassire l'aglio con un po' d'ol ...

Calamarata in verde
Calamarata in verde
(Primi piatti, Pasta secca)
Metti in una casseruola l’olio extravergine di oliva. Unisci subito la cipolla e falla appassire per un paio di minuti. ...

Pennette  al tonno e zucchine
Pennette al tonno e zucchine
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate le zucchine alla julienne. In una padella mettete un filo d'olio, aglio, epperoncino e pinoli. Cuocere la ...

Spaghetti con uvetta e arance
Spaghetti con uvetta e arance
(Primi piatti, Pasta secca)
Mettete in ammollo l'uvetta per 10 minuti con l'acqua calda. Nel frattempo lavate bene il limone e l'arancia, asciugatel ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!