Ricette primi piatti - Pasta secca

Pennette rigate con zucca e salsiccia

Ingredienti:
4 salsiccie possibilmente fresche e a punta di coltello
1 cipollotto
500 gr di zucca
2 buste di panna da cucina
1 pizzico di peperoncino
una noce di burro
1 kg di pennette rigate Barilla.

Preparazione della ricetta "Pennette rigate con zucca e salsiccia":
Lascia dorare il cipollotto tagliato finemente in olio d'oliva con il peperoncino, poi aggiungi le salsiccie spellate e sbriciolate, falle dorare e poi aggiungi la zucca tagliata a dadini.
Falla cuocere facendola ammorbidire e magari pressate su di essa con una forchetta.
Dopodichč aggiungete la panna e cuocete 2-3 min massimo e aggiungete poco sale.
Lessate in abbondante acqua salata le pennette rigate, scolate e versate nel padellone con il sughetto.
saltare il tutto per 1 min o 2 e servite in tavola.
Autore: Marzia
Altre ricette con... zucca salsiccia pennette penne 

Linguine delicate al limone
Linguine delicate al limone
(Primi piatti, Pasta secca)
Grattugiate la scorza del limone e mettetela da parte. Riscaldate il burro e l’olio in un tegame, quindi aggiungete l ...

Spaghetti con uvetta e arance
Spaghetti con uvetta e arance
(Primi piatti, Pasta secca)
Mettete in ammollo l'uvetta per 10 minuti con l'acqua calda. Nel frattempo lavate bene il limone e l'arancia, asciugatel ...

Cavatelli con rucola e pecorino
Cavatelli con rucola e pecorino
(Primi piatti, Pasta secca)
Scottate i pomodori in acqua bollete per qualche minuto, scolateli, togliete la pelle e i semi poi tritateli grossolanam ...

Pasta con fagioli borlotti e olive nere
Pasta con fagioli borlotti e olive nere
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuoci la pasta al dente, e intanto prepara il condimento. Fai saltare in padella con 2 cucchiai d'olio gli spicchi d' ...

Fusilli al finocchio
Fusilli al finocchio
(Primi piatti, Pasta secca)
Pulire i finocchi togliendo la barba, la parte apicale e le foglie esterne pił dure (o, se presenti, danneggiate); lavar ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!