Ricette contorni - Al forno

Peperoni saporiti alla siciliana

Ingredienti:
3 peperoni rossi
sale q.b.
una manciata di pinoli
olio extravergine di oliva
5-6 olive nere
4 cucchiai pangrattato
prezzemolo
aglio

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Peperoni saporiti alla siciliana":
Mettere in forno i peperoni con tutta la buccia e far abbrustolire a 200░ finchŔ non si vedrÓ la buccia sollevarsi ( di solito circa 30 min.).

Far raffreddare, spellarli e tagliarli a strisce piuttosto grosse.

Tritare l'aglio e farlo soffriggere insieme ai pinoli e alle olive, infine aggiungere i peperoni e farli saltare in padella per una decina di minuti.

Aggiungere il pangrattato e far abbrustolire ancora un po', infine cospargere di prezzemolo e servire.

Questo contorno si pu˛ servire caldo o freddo a piacere vostro, buon appetito!
Autore:

Gratin di cardi alla fontina
Gratin di cardi alla fontina
(Contorni, Al forno)
Pulire e tagliare a pezzi le costole del cardo, lessarle per un'ora e mezzo in acqua salata con qualche goccia di limone ...

Pirofila di verdure al microonde
Pirofila di verdure al microonde
(Contorni, Al forno)
In una pirofila unta d'olio mettere a strati le verdure tagliate per il lungo a fette di circa 3 mm di spessore, condend ...

Finocchi gratinati
Finocchi gratinati
(Contorni, Al forno)
Lavare i finocchi, poi tagliateli a tocchetti medi e lessateli in acqua bollente per 10 monuti oppure cuocete a vapore. ...

Pomodorini confit
Pomodorini confit
(Contorni, Al forno)
Lavate i pomodorini, tagliateli a meta' per il senso della lunghezza. Metteteli in una pirofila oliata e disponeteli ...

Gratin di pomodori e patate all'origano
Gratin di pomodori e patate all'origano
(Contorni, al forno)
Pelare le patate e tagliarle a fette molto sottili. Tagliare i pomodori in senso verticale a fette di 1,5 cm di spessor ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!