Ricette secondi piatti - Pesce

Pesce in salsa di pomodoro

Ingredienti:
1 Kg di pesce a piacere,
1 spicchio d'aglio,
6 o 7 cucchiaiate di pomodoro,
prezzemolo,
50 gr di burro,
sale e peperoncino rosso

Preparazione della ricetta "Pesce in salsa di pomodoro":
In una pirofila mettere del burro, un po' di salsa di pomodoro, prezzemolo, sale e peperoncino rosso.
Sistemarvi il pesce pulito, lavato e diliscato, coprire con altro prezzemolo, unire lo spicchio d'aglio e altro burro.
Coprire con altro strato di salsa di pomodoro e infornare per 1 circa.
Servire caldo.

Note: in dialetto la ricetta si chiama "Pisci'nsalsa ri pumaroru"
Autore:

Salmone marinato all'avocado e gamberi
Salmone marinato all'avocado e gamberi
(Secondi Piatti, Pesce)
In un piatto grande mettere i filetti di branzino aggiungi il sale e pepe, versa sopra il succo dei limoni. Copri con ...

Dentice alle mandorle
Dentice alle mandorle
(Secondi piatti, Pesce)
Pulire il dentice e metterlo a marinare con olio, succo filtrato di limone, Marsala, alcuni granelli di pepe, una foglia ...

Cernia con besciamella all’arancia
Cernia con besciamella all’arancia
(Secondi piatti, Pesce)
Pulite bene la cernia, lavatela asciugatela e tagliatela a fette dello spessore di 2 centimetri circa. Infarinate le ...

Gamberoni alla pechinese
Gamberoni alla pechinese
(Secondi Piatti, Pesce)
Mettete i gamberoni in una pirofila e versate sopra una marinatura composta da: pizzico di pepe e sale, un cucchiaio di ...

Trancio di stoccafisso croccante con broccolo romano e briciole di pane
Trancio di stoccafisso croccante con broccolo romano e briciole di pane
(Secondi Piatti, Pesce)
Lavate e asciugate accuratamente l’origano, poi tritatelo ed unitelo al pangrattato. In una padella scaldate un goccio d ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!