" . $titolo . "
Ricette dolci - Torte

Plumcake alla ricotta, arancia, noci e uva passa

Ingredienti:
300 gr di farina setacciata
250 gr di ricotta
3 uova
80 gr di burro
1 bustina di lievito
1/2 bustina di vanillina in polvere
150 gr di zucchero
uvetta
gheriglidi noci tritate grossolanamente
1 arancia non trattata
stampo da plumcake

Tempo di preparazione: circa 50 minuti


Preparazione della ricetta "Plumcake alla ricotta, arancia, noci e uva passa":
Fate ammollare nell'acqua calda l'uvetta.

In una ciotola mescolate bene la farina con lievito e zucchero.

In un'altra ciotola unite le uova intere con la ricotta, il burro fuso (lasciatelo intiepidere prima di unirlo agli altri ingredienti) e la vanillina; amalgamate bene il tutto e unitelo al composto asciutto dell'altra ciotola.

Se il composto non è sufficientemente morbido aggiungete un po' di latte o yogurt.
Infine aggiungete l'uvetta, le noci, la scorza grattugiata dell'arancia e mescolate bene il composto.

Imburrate e infarinate lo stampo e versate il composto.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
Controllate sempre con uno stecchino se il plumcake se è pronto.

Note: se vi piace potete aggiungere del rum nell'acqua calda dell'uvetta.
Non ho inserito i grammi dell'uvetta e delle noci perche' "faccio a occhio" all'incirca è una manciata di uvetta e una di noci.
Plumcake alla ricotta, arancia, noci e uva passa

Nella foto, Plumcake alla ricotta, arancia, noci e uva passa

Autore:

Tortino cioccoloso
Tortino cioccoloso
(Dolci, Torte)
Sciogliere a bagnomaria o al microonde il burro con il cioccolato. Montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un ...

Dolce di panettone all’arancia e rum
Dolce di panettone all’arancia e rum
(Dolci, Torte)
Ungete una teglia e spennellate di burro fuso ogni fetta di Panettone che disporrete ben allineate e pressate. Nel frat ...

Torta di patate e mandorle
Torta di patate e mandorle
(Dolci, Torte)
Lessare le patate, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate lasciare intiepidire. In una ciotola sbattere tutti i t ...

Plumcake allo yogurt
Plumcake allo yogurt
(Dolci, Torte)
Mescolare gli ingredienti in quest'ordine: uova-zucchero-farina-yougurt-olio-sale-lievito. Imburrare ed infarinare una ...

Quadrotti di mele glassate
Quadrotti di mele glassate
(Dolci, Torte)
Preparate la base mescolando la farina, il sale, il burro ammorbidito. Mescolate con la punta delle dita finché l'impa ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!