Ricette contorni - Al forno

Sformato ricco di patate

Ingredienti:
1,500 kg di patate a pasta gialla,
3 grosse cipolle vecchie,
origano,
sale,
pepe,
750 gr di pomodori maturi o due scatole di pomidori pelati da 1/2 kg. ca,
2 bicchieri di olio d'oliva extravergine,
500 grammi di fiordilatte affettato sottilmente.

Preparazione della ricetta "Sformato ricco di patate":
Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fette alte circa mezzo centimetro. Affettate sottilmente le cipolle e i pomodori.
In una teglia unta d'olio disponete a strati le patate, la cipolla e il pomodoro affettato o spezzettato e le fettine di fiordilatte. Curate che l'ultimo strato sia di patate.
Condite ogni strato con sale, pepe, origano, ed abbondante olio. Aggiungete un bicchiere d'acqua e cuocete in forno gią caldo e a calore moderato (160°) per il tempo necessario (15 minuti) alla cottura delle patate e finchč si sia formata una crosticina dorata.
Autore:
Altre ricette con... fiordilatte patate 

Patate arrosto con erbe aromatiche
Patate arrosto con erbe aromatiche
(Contorni, Al forno)
Spellare e sciacquare le patate, poi tuffarle per un minuto in acqua bollente salata e scolarle. Foderare una placca co ...

Pomodorini confit
Pomodorini confit
(Contorni, Al forno)
Lavate i pomodorini, tagliateli a meta' per il senso della lunghezza. Metteteli in una pirofila oliata e disponeteli ...

Fiore di melanzane e ciliegini grigliati
Fiore di melanzane e ciliegini grigliati
(Contorni, Al forno)
Lava la melanzana, asciugala e tagliala a fette non molto spesse. Lava i pomodori ciliegini, asciugali e tagliali a met ...

Zucca al forno
Zucca al forno
(Contorni, Al forno)
Tagliare la zucca a fettine di 3-5mm di spessore o a tocchetti triangolari di 5-6cm di lato, disporli, con il rosmarino, ...

Gratin di cipollotti
Gratin di cipollotti
(Contorni, al forno)
Pulire e sbollentare per 10 minuti i cipollotti. Preparare una besciamella col burro, la farina e il latte, poi insapor ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!