" . $titolo . "
Ricette primi piatti - Pasta secca

Tagliatelle cremose al radicchio

Ingredienti:
100 g radicchio
400 g tagliatelle secche all'uovo
4 cucchiai latte
1 noce di burro
80 g di parmigiano grattugiato
sale

Tempo di preparazione: circa 20 minuti


Preparazione della ricetta "Tagliatelle cremose al radicchio":
In una padella mettere il latte, il burro e il parmigiano; cuocere per qualche minuto per far sciogliere il formaggio, poi aggiungere il radicchio tagliato a striscioline e farlo appassire.
Regolare di sale.
Nel frattempo lessare la pasta, scolarla e metterla nella padella col sugo, diluendo eventualmente quest'ultimo con qualche cucchiaiata d'acqua di cottura della pasta.
Saltare per qualche minuto per amalgamare bene il tutto e servire subito.
Tagliatelle cremose al radicchio

Nella foto, Tagliatelle cremose al radicchio

Autore:

Involtini di melanzana con spaghetti
Involtini di melanzana con spaghetti
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare le melanzane a fette, in lunghezza, metterle sotto sale e poi friggerle, in olio bollente. Preparare un sugo, ...

Spaghetti con acciughe e pomodorini
Spaghetti con acciughe e pomodorini
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con dell'olio caldo fate saltare l'aglio con il peperoncino e abbondanti acciughe, continuate la cottura ...

Calamarata in verde
Calamarata in verde
(Primi piatti, Pasta secca)
Metti in una casseruola l’olio extravergine di oliva. Unisci subito la cipolla e falla appassire per un paio di minuti. ...

Pennette estive
Pennette estive
(Primi piatti, Pasta secca)
Lessare la pasta in acqua salata. Nel frattempo tagliare i pomodori datterini in 4/6 parti, in base alla grandezza del p ...

Spaghetti al ragł di verdure
Spaghetti al ragł di verdure
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavate e mondate i peperoni e tagliateli a fettine sottili, affettate sottilmente la melanzana e la cipolla e tagliate i ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!