Ricette primi piatti - Pasta fresca

Tagliolini alle vongole veraci al sapore d'arancia

Ingredienti:
tagliolini 500 grammi
vongole veraci 400 grammi
1 arancia rossa non trattata
1 spicchio d'aglio
sale qb
pepe qb
prezzemolo
olio qb

Tempo di preparazione: circa 30 minuti


Preparazione della ricetta "Tagliolini alle vongole veraci al sapore d'arancia":
Mettere a bagno in acqua salata le vongole per farle spurgare dalla sabbia.
Mettere l'acqua a bollire, intanto in un tegame far rosolare uno spiccio d'aglio in camicia quando a preso un p˛ di colore togliere l'aglio e buttarci le vongole, mettere intanto i tagliolini a lessare in acqua salata.
Versare il succo dell'arancia e la buccia fatta a listarelle fine precedentemente lavata, salare non tanto e pepare, quando i tagliolini saranno pronti versarli nel sughetto dove avremmo tolto le vongole saltare bene e alla fine cospargere di prezzemolo e rimettere le vongole.
buon appetito.

Note: questa ricetta Ŕ buonissima e gustosissima vino un pinot grigio.
Tagliolini alle vongole veraci al sapore d

Nella foto, Tagliolini alle vongole veraci al sapore d'arancia


Pasta e fagioli
Pasta e fagioli
(Primi piatti, Pasta fresca)
Sciaquate e scolate bene i fagioli. In una pentola capiente mettete lo spicchio d'aglio e l'olio, togliete l'aglio prima ...

Tagliatelle di grano saraceno con fonduta
Tagliatelle di grano saraceno con fonduta
(Primi piatti, Pasta fresca)
In una ciotola capiente mescolare insieme le due farine con l'uovo e il brandy. Impastate bene e stendetela tirandola ...

Nidi di spaghetti alla chitarra
Nidi di spaghetti alla chitarra
(Primi piatti, Pasta fresca)
Mettere i pelati in un tegame, aggiungere l'aglio tagliato a pezzi, una spolverata di origano, un p˛ di sale, il peperon ...

Pici con salsa briciolata
Pici con salsa briciolata
(Primi piatti, Pasta fresca)
In una padella fate rosolare l'aglio nell'olio extravergine d'oliva, quando l'aglio Ŕ dorato aggiungete il pane un pizzi ...

Cappellotti ripieni con filetti di luccio, indivia brasata e crescione
Cappellotti ripieni con filetti di luccio, indivia brasata e crescione
(Primi piatti, Pasta fresca)
Ammorbidire e unire i filetti di luccio con il formaggio molle e riempire con questo composto una sac a poche; stendere ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!