Ricette antipasti - Pesce

Timballo di mare

Ingredienti:
Mezzo litro di gelatina istantanea preparata col cubetto seguendo le istruzioni
400 g tonno sott'olio
200 g formaggio cremoso tipo philadelphia
100 g piselli lessati
succo di mezzo limone
sale e pepe

Preparazione della ricetta "Timballo di mare":
Versare un po' di gelatina ancora calda sul fondo e le pareti di uno stampo e mettere a solidificare in freezer.
Poi amalgamare per bene il tonno sgocciolato col formaggio, i piselli, il succo di limone, sale e pepe.
Riprendere lo stampo dal freezer, versarvi il composto, unire il resto della gelatina e passare in frigo per almeno 4 ore.
Autore:

Tartare di salmone e pistacchi su riso Venere  con insalatina alle mandorle e parmigiano
Tartare di salmone e pistacchi su riso Venere con insalatina alle mandorle e parmigiano
(Antipasti, Pesce)
Per il riso: in un cassuerolino scaldare l'olio con lo scalogno tritato finemente. Versare il riso e tostarlo per un ...

Polpo alla gallega
Polpo alla gallega
(Antipasti, Pesce)
Pulite il polpo ed eliminate occhi e becco; sciacqua telo sotto acqua corrente fredda, scolatelo e battetelo a lungo per ...

Insalata di moscardini
Insalata di moscardini
(Antipasti, Pesce)
Lessare i moscardini in acqua salata acidulata con un cucchiaio d'aceto (io uso la pentola a pressione e con 10 minuti d ...

Fritteline di polpa di granchio
Fritteline di polpa di granchio
(Antipasti, Pesce)
Mettete in una terrina la polpa di granchio sgocciolata, lo strutto, l’uovo, la maizena ed un goccio di vino di riso. ...

Pancarré al salmone
Pancarré al salmone
(Antipasti, Pesce)
Tagliate il pancarré a triangolini e fateli tostare nel tostapane o nel forno. Mischiate il formaggio philadelphia con ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!