Ricette primi piatti - Pasta fresca

Fetuccine al salmone

Ingredienti per 4 persone:
250 gr di fettuccine all’uovo senza glutine
100 gr salmone affumicato
brodo vegetale
1 piccola cipolla bianca tritata (facoltativa)
1 cucchiaio d'olio d'oliva
prezzemolo
sale

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Fetuccine al salmone":
In una padella con poco olio fate soffriggere la cipolla, poi aggiungete un cucchaiio di brodo vegetale, aggiustate di sale e fate cuocere per 5 minuti. Aggiungete il salmone tagliato a listarelle sottili e il prezzemolo, fate insaporire bene.

Scolate la pasta e mettetela nella padella con il condimento e un cucchiai di acqua di cottura e fate insaporire, servite caldo.


Autore:

Tagliatelle con aragosta
Tagliatelle con aragosta
(Primi piatti, Pasta fresca)
Spazzolare e lavare bene l’aragosta sotto acqua corrente. Immergerla in una pentola con abbondante acqua salata bollente ...

Agnolotti
Agnolotti
(Primi piatti, Pasta fresca)
Prepariamo la pasta: Per la pasta bisogna mettere la farina a fontana e poi metterci le uova, il sale e dopodiché bis ...

Bigoli ai carciofi
Bigoli ai carciofi
(Primi piatti, Pasta fresca)
Lavate e mondate i carciofi fino a ricavarne solo il cuore (con le foglie più tenere). In una pentola portate ad ebol ...

Gnocchi al semolino
Gnocchi al semolino
(Primi piatti, Pasta fresca)
Versare la farina di frumento in una pentola e aggiungervi a filo l’olio di mais, fino all’ottenimento di un composto fl ...

Pad thai
Pad thai
(Primi piatti, Pasta fresca)
Cuocere i tagliolini in acqua bollente per 5 minuti finchè non si ammorbidiscono; scolare e raffreddare sotto acqua fred ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!