Shopping contadino: trendy, sano e divertente... week end del gusto

Week end del gusto: appuntamento a Bolzano sabato 23 ottobre 2010
con decine di bancarelle dei prodotti Gallo Rosso dai mille profumi e sapori altoatesini.

Appuntamento da non perdere sabato 23 ottobre 2010. In piazza Walther, i prodotti agricoli saranno i protagonisti della Festa del Ringraziamento. Dalle 8.30 i coltivatori diretti altoatesini – molti dei quali fanno parte del marchio Gallo Rosso - le cooperative di produttori e varie associazioni di contadini, presenteranno una rassegna di prodotti agricoli e generi alimentari altoatesini. Tale iniziativa rappresenta l’opportunità di conoscere la semplice e autentica gastronomia, degustando i tipici piatti della tradizione che saranno offerti dall’Associazione “Ahrntal Natur”.

In autunno, alla fine dei raccolti che hanno accompagnato il lavoro agricolo durante i mesi estivi, i contadini festeggiano e ringraziano per i prodotti che la natura (e il duro lavoro nei campi) ha loro donato. Il 23 ottobre 2010 sarà il giorno in cui tutti – agricoltori e consumatori, turisti e curiosi- potranno condividere questa antica festa dall’autentica atmosfera contadina, con musica e interessanti iniziative. Anche i bambini saranno coinvolti nei festeggiamenti con divertimenti a tema: una cavalcata sui cavalli Avelignesi oppure tanti salti nel fieno fresco, per gustare, prima dell’arrivo della neve, il profumo dell’erba dei campi.


Dal maso al mercato dei sapori: un week end di gusto
Per un soggiorno “contadino” a 360° si può scegliere un autentico maso altoatesino “Gallo Rosso”, dove proseguire a vivere e gustare l’atmosfera: al maso Gallo Rosso Quellenhof, ad Appiano sulla Strada del Vino ed immerso nei frutteti, si può osservare da vicino il lavoro della famiglia Pertoll e degustare succhi, erbe aromatiche, marmellate, frutta e verdura fresca del maso. La cantina offre un luogo davvero insolito per serate in compagnia: il legno e il profumo delle botti invadono gli ambienti, creando un’atmosfera particolarmente accogliente.
Sopra Bolzano, nell’incantevole e panoramica zona del Renon con vista sulle Dolomiti, a 1020 metri d’altitudine, c’è invece il maso Haidgerberhof Gallo Rosso che offre l’occasione di vivere la vita del maso. Tra frutteti e animali della fattoria (galline, maiali, pecore e conigli), l’atmosfera è autenticamente contadina: si ha la possibilità di collaborare al maso e osservare da vicino il lavoro agricolo. La famiglia Pechlaner organizza serate con grigliate e preparazione “in diretta” del pane. Proprio come una volta.

PROGRAMMA:

Festa del Ringraziamento in Piazza Walther
Mercato delle delizie contadine nel cuore di Bolzano

Programma Dalle ore 8 alle ore 17.00

Mercato contadino
Zoo di piccoli animali
Equitazione con cavalli Avelignesi
Divertimento nel fieno
Degustazione jogurt e confettura di mela
Indovinare erbe aromatiche
Bricolage con materiali naturali

Intrattenimento musicale

Ore 10.00 Partschinser Böhmische
Ore 11.00 Volkstanzgruppe Lana
Ore 11.30 Lorenzner Tanzlmusig
Ore 13.00  Paulsner Jungböhmische

Cucina contadina
Ore 10.00 Piatti tradizionali nel Palais Campofranco


Info:
Gallo Rosso
Tel. 0471-999308
www.gallorosso.it

Info dei masi:
Quellenhof
Fam. Stefan Pertoll
Unterrain 44
39050 Appiano s. strada d. vino / St. Pauls
Tel. 0471 637001

Haidgerberhof
Fam. Maria e Martin Pechlaner
Lengstein 85
39050 Renon / Lengstein
Tel. 0471 352885

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2010-09-23 09:33:25 - News

Link da vedere: Vedi ricetta: Canederli agli spinaci

Fonte: Pizzinini Scolari Comunicazione