" . $titolo . "
Ricette antipasti - Torte salate

Torta salata spinaci, ricotta e prosciutto

Ingredienti:
1 foglio di pasta brise o brise rotonda
400 g spinaci congelati
120 g circa ricotta
Pinoli
Cipolla
Aglio
Prosciutto crudo (facoltativo)
Noce moscata
Olio extravergine

Tortiera rotonda 20cm apribile

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Torta salata spinaci, ricotta e prosciutto":
Scongelate gli spinaci e strizzarteli bene.
In una padella con un filo di l’olio far soffriggere cipolla tagliata sottile e uno spicchio d’aglio senza farli bruciate, aggiungete gli spinaci, un po’ di pinoli e un poco di noce moscata e fate insaporire bene, bastano 5 minuti.
Versate in una ciotola gli spinaci e lasciate raffreddare.
Poi aggiungete la ricotta e io ci ho aggiunto 2 fette di prosciutto crudo tagliate a piccoli pezzi, mi erano avanzate. Amalgamate il tutto e salate.
Srotolate la pasta, fate i buchini con la forchetta e adagiatela con la sua carta nella tortiera apribile, mettete la farcia, formati i bordi e cuocete in forno a 200 gradi ventilato per circa 25 minuti, se sotto rimane morbida fatela andare altri 5 minuti spostandola nella parte bassa del forno.
Servire tiepida o fredda altrimenti la sfoglia si sfalda.

Nota: per i vegetariani senza posciutto e' buonissima lo stesso.
Torta salata spinaci, ricotta e prosciutto
Torta salata spinaci, ricotta e prosciutto

Nella foto, Torta salata spinaci, ricotta e prosciutto



Autore:

Panettone gastronomico con farciture di pesce e prosciutti
Panettone gastronomico con farciture di pesce e prosciutti
(Antipasti, Torte salate)
Tagliate il panettone facendo delle fette di circa 1 cm (vedi foto) Ora potete scegliere con quale riempimento vi pi ...

Torta salata con zucchine
Torta salata con zucchine
(Antipasti, Torte salate)
Tagliate le zucchine a fettine sottili. In una ciotola sbattere le uova aggiungere sale, pepe, formaggio grana e le ...

Torta salata alle  zucchine e crescenza
Torta salata alle zucchine e crescenza
(Antipasti, Torte salate)
Tagliate le zucchine a rondelle sottili e fatele insaporire per circa 10/15 minuti in padella con poca ciopolla tritat ...

Torta salata alle spugnole e salsiccia
Torta salata alle spugnole e salsiccia
(Antipasti, Torte salate)
Preparare la pasta mescolando tutti gli ingredienti dati e stenderla in una tortiera imburrata e infarinata, bucherellan ...

Mattonella di lenticchie e castagne
Mattonella di lenticchie e castagne
(Antipasti, Torte salate)
Mescolare in una ciotola le lenticchie scolate, le castagne lessate e sbucciate, i pinoli, sedano, aglio e cipolla trita ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!