Ricette dolci - Gelati

Gelato di albicocche

Ingredienti:
mezzo litro acqua
200 gr zucchero bianco fine
300 gr albicocche saporose e ben mature, pesate col nocciolo
un grosso limone

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Gelato di albicocche":
Fate bollire lo zucchero nell'acqua per 10 minuti, uniteci, quando č diaccio, la polpa delle albicocche passata dallo staccio e il sugo del limone, Tornate a passare il composto avanti di metterlo nella sorbettiera.
Questa č una dose abbondante per quattro persone.
Autore:
Altre ricette con... albicocche gelato 


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