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Ricette aperitivi - Stuzzichini

Salatini ai wurstel

Ingredienti:
1 Pasta sfoglia rettangolare
2 pacchetti di wurstel
semi di sesamo (facoltativi)
uovo (facoltativo)


Tempo di preparazione: circa 10 minuti


Preparazione della ricetta "Salatini ai wurstel":
Preriscaldate il forno a 200°C.
Srotolate la pasta sfoglia, disporre i primi 3 wurstel sul alto lungo della pasta sfoglia a intervalli regolari uno in fila all'altro occupando tutto il lato lungo.
Con la punta di un coltello dividete il rotolo di pasta sfoglia formando sei quadrati dove andrete a posizionare gli altri wurstel.

Girare ogni quadro di pasta sfoglia tipo involtino, per coprire il wurtel.
Con dell'acqua o un uovo sbattuto, sigillate gli involtini.
Poi tagliateli a bocconcini, vedi foto.
Cuocete per 10 minuti circa, finche' la pasta sfoglia non diventi dorata e croccante.
Serviteli sia caldi che freddi.

Note: se volete prima di infornarli potete spennellare con l'uovo sbattuto i salatini e versare sopra i semi di sesamo.
Salatini ai wurstel
Salatini ai wurstel

Nella foto, Salatini ai wurstel

Autore:

Grissini integrali con sesamo e papavero
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(Aperitivi, Stuzzichini)
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Salatini ai wurstel
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(Aperitivi, Stuzzichini)
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Treccine alla pasta d'acciughe
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Mummie di wurtel avvolte da pasta sfoglia
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