Ingredienti:
300 g ciliege mature snocciolate
120 g zucchero
1 bicchierino di kirsch

Tempo di preparazione: circa 15 minuti


Preparazione della ricetta "Salsa di ciliege":
In un pentolino con poca acqua cuocete le ciliege snocciolate e lo zucchero.
Sgocciolate le ciliege, senza buttare lo sciroppo che si č creato, e frullatele.
Fate ridurre lo sciroppo di zucchero, quando si č raffreddato unite anche le ciliege passate, aggiungere il kirsch e mescolate bene.


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