In cucina con le ricette di Secondi Piatti. Preparazioni della categoria Selvaggina.
Tutte le ricette
Tordi finti (Secondi Piatti, Selvaggina)
Questi finti tordi devono aver l'apparenza di bracioline ripiene, quindi della vitella di latte fatene sei fette sottili ...
Uccelli in salmė (Secondi Piatti, Selvaggina)
Cuoceteli, non del tutto, arrosto allo spiedo conditi con sale e olio. Dopo levati, se sono uccelli piccoli o tordi, las ...