Sangria Friulana

E' stata presentata ai medici e infermieri del Cro di Aviano la "Sangria Friulana" nell'ultima lezione di un percorso gastronomico iniziato ad ottobre e che proseguira' tutti i giovedi' fino a primavera 2011, organizzato dalla Federazione italiana cuochi e dalle 'Lady chef', in collaborazione con la scuola alberghiera Ial di Aviano. A presentare il prodotto Made in Friuli e' stato il maitre dello Ial, Mario Frausin. "La ricetta rigorosamente a chilometri zero - ha spiegato - e' stata ideata durante la giornata dedicata al biologico che si e' svolta a Pordenone. E non pensavamo riscuotesse tanto successo". La bevanda friulana contiene vino rosso Merlot o Cabernet, succo di mela friulana, zucchero, fette di arancia, limone, pesca, fragole, mele, foglie di menta, rosmarino, pepe in grani, una stecca di cannella e chiodi di garofano. Per una notte intera il cocktail friulano deve riposare nel frigorifero. La bonta' del cocktail e' assicurato!

---

2010-06-11 10:19:03 - News

Fonte: AGI