Cibi estivi per il sopportare il caldo e ricette dietetiche per l'estate

Per un'alimentazione estiva corretta ecco alcuni dei cibi che non devono mancare quest'estate:

Il primo consiglio è di fare piccoli pasti evitando i cibi fritti, carni grasse e cibi ipercalorici perche' quando c'e' molto caldo la digestione è più lenta.
Da evitare i condimenti troppo elaborati, i cibi piccanti.

Evitare di bere superalcolici e alcool in genere evitate anche caffè e bevande gassate o zuccherate.

E' necessario introdurre nella dieta quotidiana in estate almeno 500-600 grammi tra frutta e verdura, nell'arco della giornata cinque porzioni tra frutta e verdura.
Per essere più digeribile e più ricca di sostanze nutrienti meglio prediligere quella matura.


Mangiare tanta frutta e verdura perche' contiene una percentuale alta di acqua; tante pesche, meloni, angurie, cetrioli, zucchine; quindi tutta la frutta, le verdure e ortaggi di stagione, mangiate molto pesce perche' ha un’alta digeribilità ed anche poco apporto calorico; in generale è meglio prediligere i piatti semplici.

Ricordarsi di portarsi dietro sempre una bottiglietta d'acqua sia a piedi che in macchina, è importante riuscire a bere almeno un litro e mezzo al giorno e se fate sport oltre ad aumentare l'acqua prendete degli integratori.


Alcune ricette:

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2010-07-20 09:48:30 - News

Link da vedere: Ricette dietetiche senza grassi per l'estate

Fonte: Ricette di Piatti Freddi di Le Ricette della nonna