Gara di giovani Chef in Veneto

"Una chance per giovani cuochi…e non solo" Concorso per il Miglior Cuoco Veneto Under 30 e Miglior Operatore di Sala Ottava edizione 2011.
Premio Montegrande, al ristorante sui Colli Euganei il Tema dell'edizione 2011 sarà La trota, pesce d’acqua dolce e tradizionale del Veneto e sarà l’ingrediente principale di un secondo piatto con due contorni a base di prodotti locali e di stagione.
Il concorso ha per obiettivo di individuare promettenti cuochi e giovani professionisti di sala.
La sfida sarà il 14 novembre, la giuria sarà composta da chef, gastronomi, giornalisti, ristoratori, maitres e sommelier e si terrà il 17 novembre. Numerosi premi e riconoscimenti.
Le iscrizioni sono aperte fino e non oltre il 30 ottobre 2011.

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2011-10-11 10:21:02 - News

Link da vedere: Concorso per il Miglior Cuoco Veneto Under 30 e Miglior Operatore di Sala

Fonte: Ricette della Nonna