News dal mondo della cucina

Allarme insalate pronte piene di batteri resistenti agli antibiotici



Molti di noi per la loro comodità usano le insalate pronte, ma uno studio recente pubblicato su rivista della Società americana di microbiologia,
ha scoperto che nelle insalate pronte sono presenti una specie di batteri resistenti agli antibiotici, crescono e si sviluppano nel letame, nei fanghi di depurazione, nel suolo e in corsi e bacini d’acqua.

Gli esperti consigliano il lavaggio accurato per le insalate pronte soprattutto per difendere le persone con le difese immunitarie basse come le donne incinte o chi ha avuto da poco un intervento chirurgico o persone che stanno facendo un trattamento chemioterapico...



2018-11-18 11:25:10 - News

Fonte: Leggi l'articolo completo ed accurato su il Fatto Alimentare
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