Richiamo del Ministero della Salute per le Cozze Niedditas in rete

Il Ministero della Salute dirama l’avviso di richiamo per le confezioni in rete da 1 chilo raccolte ad Arborea nel Golfo di Oristano, solo per le confezioni datate 11 novembre 2018, numero del lotto interessato NS-183778-17 della Nieddittas; il motivo del ritiro è rischio microbiologico: in un campione di cozze esaminato è stato isolato un vibrione enteropatogeno.

Il consiglio del Ministero della Salute e' di non consumarlo anche se la cottura delle cozze azzera i rischi per la salute, ricordiamo inoltre che il vibrione non muore col congelamento.

La Nieddittas precisa che nessuna anomalia è stata riscontrata negli impianti di produzione nel Golfo di Oristano, tutte le cozze dall'azienda in commercio sono sane, provengono da allevamenti diversi da quello del lotto analizzato e possono essere consumate senza problemi.

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2018-12-15 08:17:08 - News

Fonte: Per informazioni Ministero della salute