Ricette aperitivi - Cocktail

Blue Blazer

Ingredienti:
1 cucchiaino, o più, di zucchero (1 cucchiaio di miele),
112 g di scotch riscaldato,
una buccia di limóne o noce moscata.

Tempo di preparazione: circa 5 minuti

Preparazione della ricetta "Blue Blazer":
Riscaldare due boccali di metallo, o bricchi, da 30 cc.
In uno sciogliere lo zucchero o il miele in circa 90 g di acqua bollente.
Versare lo scotch nell'altro e dargli fuoco.
Mentre fiammeggia, versate lo scotch da un boccale all'altro più volte, così da creare una striscia di fuoco continua.
Quando la fiamma langue, versare il liquido dentro un bicchiere da vino riscaldato. Ornare col limone o cospargere di noce moscata.