Ricette aperitivi - Cocktail

Blue Blazer

Ingredienti:
1 cucchiaino, o pi¨, di zucchero (1 cucchiaio di miele),
112 g di scotch riscaldato,
una buccia di limˇne o noce moscata.

Tempo di preparazione: circa 5 minuti


Preparazione della ricetta "Blue Blazer":
Riscaldare due boccali di metallo, o bricchi, da 30 cc.
In uno sciogliere lo zucchero o il miele in circa 90 g di acqua bollente.
Versare lo scotch nell'altro e dargli fuoco.
Mentre fiammeggia, versate lo scotch da un boccale all'altro pi¨ volte, cosý da creare una striscia di fuoco continua.
Quando la fiamma langue, versare il liquido dentro un bicchiere da vino riscaldato. Ornare col limone o cospargere di noce moscata.


Autore:
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