Ricette dolci - Gelati

Gelato di banane

Ingredienti:
mezzo litro acqua
200 gr zucchero bianco fine
un limone
4 banane, che sono riuscite, nette dal guscio, grammi 240

Tempo di preparazione: circa 40 minuti

Preparazione della ricetta "Gelato di banane":
Passate la polpa delle banane dallo staccio, aggiungete a questa il sugo del limone, fate bollire lo zucchero nell'acqua per cinque minuti a cazzaruola scoperta, mescolate ogni cosa insieme e versate il composto nella sorbettiera, non facendo economia di ghiaccio e sale.