Ricette dolci - Liquori dolci

Mandarinetto

Ingredienti:
Mezzo litro alcool a 95°
7 scorze di mandarino, 500g zucchero
450 ml acqua

Preparazione della ricetta "Mandarinetto":
Lasciare in infusione nell'alcool le bucce di mandarino per una settimana.
Sciogliere lo zucchero nell'acqua tiepida e mescolare lo sciroppo con l'alcool ben filtrato.
Imbottigliare il liquore.
Consumare dopo circa 15 giorni