Ricette aperitivi - Cocktail

Mojito

Ingredienti:
40 grammi di rhum bianco
2 cucchiaini di zucchero di canna bianco
2 ramoscelli di hierbabuena (menta)
20 grammi di succo di lime
60 grammi circa di acqua gassata
ghiaccio
1 cannuccia
1 spicchio di lime

Tempo di preparazione: circa 5 minuti

Preparazione della ricetta "Mojito":
Prendere un bicchiere a tumbler alto e mettere: 2 cucchiaini di zucchero di canna bianco aggiungere, sempre nel bicchiere, 2 ramoscelli di hierbabuena o menta classica, 20 grammi di succo di lime; schiacciate bene contro il bordo del bicchiere la menta.
Ora potete aggiungere il rhum e miscelate ancora gli ingredienti, sid eve sciogliere lo zucchero di canna.
Per finire mettete l'acqua gassata e il ghiaccio a cubetti, girate ancora. Questo serve per rendere omogeneo il cocktail. Mettete la cannuccia e la fettina di lime per guarnizione.

Note: Gli italiani preferiscono il mojito con ghiaccio tritato e senza acqua gassata.