Ricette dolci - Gelati

Spaghettata di gelato

Ingredienti:
500g gelato alla vaniglia
500g ciliegie
zucchero
miele
succo e scorzette di limone
vino bianco
cannella
chiodi di garofano
cioccolato bianco

Tempo di preparazione: circa 40 minuti

Preparazione della ricetta "Spaghettata di gelato":
Cuocere le ciliegie snocciolate con un bicchiere di vino, due cucchiai di zucchero, un cucchiaio di miele, le spezie e il limone per circa 15 minuti.
Scolare le ciliegie e far restringere lo sciroppo su fuoco basso.
Con lo schiacciapatate far scendere il gelato sottoforma di spaghetti su dei piattini freddissimi (metteteli per un paio d'ore in freezer prima di usarli), disporvi attorno le ciliegie e cospargere il tutto con lo sciroppo freddo.
Finire il piatto con una bella grattatina di cioccolato bianco.

Note: Per i bambini, potete sostituire il vino con la stessa dose d'acqua, ma sarà meno gustoso.