Ingredienti:
gr. 125 di burro,
gr. 300 di zucchero semolato,
5 uova intere,
gr. 125 di gherigli di noci,
gr. 80 di farina bianca.
Preparazione della ricetta "Torta di noci":
Lasciare ammorbidire bene il burro, unirvi poi lo zucchero e lavorare il tutto molto energicamente in modo da ottenere una specie di crema.
Continuando a lavorare il composto, aggiungere uno alla volta le uova, poi le noci precedentemente pestate finissime e in ultimo la farina setacciata.
Amalgamare bene il tutto e versare l'impasto in uno stampo rotondo e piatto bene imburrato e con il fondo rivestito da un tondo di carta oleata. Cuocere in forno a calore moderato e sformare la torta su un piatto da portata solo quando è ben raffreddata.
Altre ricette con...
noci torte
Torta di mele e mascarpone
(Dolci, Torte)
Montare le uova von lo zucchero per 5 minuti, in un'altra ciotola ammorbidisci il mascarpone con una spatola ed aggiungi ...
Casatiello dolce
(Dolci, Torte)
Mettete in una capace terrina la farina setacciata e lo zucchero, al centro apritevi le uova, il lievito sciolto
in un ...