Mini torte salate alle verdure

Le torte salate in monoporzione, sono molto carine da servire, adatte sia ad un antipasto che un happy hour con amici.

Ingredienti per 6 mini torte:
1 disco di pasta brisè
150 gr di verdure miste cotte
2 uova
4 cucchiai di parmigiano
80 ml di panna
sale, pepe ed erbe aromatiche qb


Stendete nelle formine la pasta brisè, mettete un cucchiaio di verdure già cotte, salate poco e ricoprite con 2 dcucchiai del composto ottenuto sbattendo le uova, con parmigiano, panna, sale e pepe.
Mettete n forno preriscaldato a 180 gradi per 15/20 minuti.

Note: potete variare con altri tipo di verdure.

Guarda il videocorso delle mini torte salate: