Ingredienti:
24 bignč gią pronti
300 g di petto di pollo lessato o passato in padella antiaderente
200 ml di salsa tonnata
3 coste di sedano bianco
cetriolini e cipolline sott'aceto
maionese
pepe


Preparazione della ricetta "Bignč salati":
Tritare finemente il petto di pollo con una costa di sedano, poi mescolarlo con la salsa tonnata e il pepe.
Tagliare a metą i bignč e farcirli con il composto preparato quindi ricomponeteli.
Decorarli con la costa di sedano rimasta, tagliata a fettine, i cetriolini e le cipolline, fissando con un pņ di maionese queste verdurine sulla cima del bignč.

Ogni bignč dovrą avere sulla cima una verdurina diversa, come quelli dolci che sono decorati con i pistacchi, o il chicco di caffč, o la noce...
Lasciare riposare i bignč per almeno 30 minuti in frigo prima di servirli.
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