Ricette dolci - Dolci freddi

Clafoutis di more e yogurt

Ingredienti:
600 g di more
2 yogurt naturali
90 g di farina di mandorle
150 g di zucchero
3 uova grosse
2 cucchiai di farina
Burro per lo stampo
Zucchero vanigliato


Tempo di preparazione: circa 40 minuti

Preparazione della ricetta "Clafoutis di more e yogurt":
Sbattere le uova con lo zucchero finché il composto non è omogeneo. Aggiungere la farina e la farina di mandorle e, per finire, gli yogurt frullati.

Spargere le more su uno stampo imburrato (o stampini individuali), e versarci sopra il composto.

Far cuocere in forno caldo a 200°C per circa 30 min.
Spolverizzare di zucchero vanigliato 5 minuti prima della fine della cottura.

Note: Piace molto ai bambini.