Ricette antipasti - Bruschette e Tartine

Cracker con ricotta aromatizzata alla erbe

Ingredienti per 4 persone:
250 gr di ricotta
2 rametti di rosmarino
1 rametto di salvia
5-6 rametti di origano
10 foglie di basilico
150 gr cracker salati in superficie

Tempo di preparazione: circa 15 minuti

Preparazione della ricetta "Cracker con ricotta aromatizzata alla erbe":
rendete le foglie delle erbe aromatiche e tritatele finemente. Mettete la ricotta in un recipiente di medie dimensioni e mescolatela alle erbe fino a far amalgamare bene il tutto.
Versate in una terrina e riponetela in frigo.
Il giorno dopo prendete i cracker, spalmateli con la ricotta aromatizzata e decorate a piacere con foglie di basilico e pepe macinato al momento.

Costo per 4 persone: circa 4,30 €