Ingredienti per 4 persone:
30 acciughe
1 cucchiaio da zuppa di capperi
3 spicchi d’aglio
Olio d’oliva vergine
1 cucchiaio da zuppa di aceto rosso
sale e pepe q.b.

Tempo di preparazione: circa 10 minuti


Preparazione della ricetta "Anchoiade":
Mescolare il tutto per ottenere una pasta da spalmare sulle tartine o il pinzimonio.
Anchoiade

Nella foto, Anchoiade



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Pane ciabatta
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(Antipasti, Bruschette e Tartine)
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Crostini con scalogni al sale
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(Antipasti, Bruschette e Tartine)
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Cracker con ricotta aromatizzata alla erbe
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Freselle calabresi di Mary
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(Antipasti, Bruschette e Tartine)
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