Ricette dolci - Crostate

Crostata dell'Alsazia

Ingredienti:
Pasta frolla
50 g zucchero a velo
600 g albicocche fresche
1 bicchiere di latte
2 uova
2 cucchiai farina
2 cucchiai di mandorle tritate fini
100 ml panna fresca


Preparazione della ricetta "Crostata dell'Alsazia":
Stendere la frolla in uno stampo per crostate imburrato e infarinato e cuocerla in bianco nel forno a 180 per 15 minuti.
Quando sar tiepida mettervi sopra le albicocche tagliate a met.
Sbattere le uova con la panna, il latte, lo zucchero, le mandorle e la farina e versare questa crema sulle albicocche.
Infornare di nuovo a 180 per 40 minuti, finch la crema si sar rappresa e le albicocche cotte.
Si pu fare anche con le albicocche sciroppate...

Note: Ricetta tipica francese, in lingua originale "Tarte alsacienne" e mi stata data da un'amica che abita oltralpe.


Autore:

Crostata svizzera alle mele
Crostata svizzera alle mele
(Dolci, Crostate)
Stendere la pasta sfoglia nella tortiera foderata con carta forno, formando un bel bordo alto per evitare la fuoriuscita ...

Strawberry Galette
Strawberry Galette
(Dolci, Crostate)
Foderare una teglia con carta da forno. Pulire le fragole, togliere il verde e affettatele per il lungo. Mettere le f ...

Crostata all'arancia candita
Crostata all'arancia candita
(Dolci, Crostate)
Scaldare il forno: elettrico 180C, a gas 160C. Preparare la pasta frolla impastando la farina, il burro, lo zucchero, ...

Crostata di crema di riso e mele
Crostata di crema di riso e mele
(Dolci, Crostate)
Per la frolla: Impastare le uova con burro e zucchero, unire la farina di riso e fiocchi di mais ridotti in polvere e ...

Rose Apple Tart
Rose Apple Tart
(Dolci, Crostate)
Accendere il forno a 180C. Imburrate e infarinate lo stampo, adagiate la pasta frolla, bucherellate il fondo. Cuocete ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!