Ricette secondi piatti - Formaggio

Fagottini di funghi e brie

Ingredienti:
300 g funghi champignon (anche surgelati)
olio
1 spicchio d'aglio
200 g formaggio brie
1 uovo intero + un tuorlo
grana grattugiato
sale
pepe
1 rotolo di pasta sfoglia possibilmente rettangolare



Tempo di preparazione: circa 30 minuti


Preparazione della ricetta "Fagottini di funghi e brie":
Saltare in padella i funghi affettati con l'aglio e un filo d'olio, poi farli intiepidire e metterli in una ciotola col Brie tagliato a fette, l'uovo intero sbattuto, un po' di grana, sale, pepe e amalgamare bene.
Dividere il rotolo di sfoglia in 8 quadrati uguali e su ognuno mettere un cucchiaio di ripieno.
Chiudere i fagottini, premendo bene i bordi con una forchetta, appoggiarli su una placca da forno foderata con carta forno, spennellarli con il tuorlo sbattuto e infornare a 190°C per 15 minuti.
Fagottini di funghi e brie

Nella foto, Fagottini di funghi e brie



Autore:

Terrina di formaggio fresco in mantello di Crêpes e pomodori al balsamico
Terrina di formaggio fresco in mantello di Crêpes e pomodori al balsamico
(Secondi Piatti, Formaggio)
Lasciar cuocere il vino bianco e, una volta caldo, toglierlo dal fuoco. Mettere la gelatina per qualche minuto in acqua ...

Tomini alle violette
Tomini alle violette
(Secondi Piatti, Formaggio)
Mettere i fiori in una scodella, ricoprire a filo con olio e far riposare per alcune ore. Poi scolarle e metterle nel f ...

Fagottini di funghi e brie
Fagottini di funghi e brie
(Secondi Piatti, Formaggio)
Saltare in padella i funghi affettati con l'aglio e un filo d'olio, poi farli intiepidire e metterli in una ciotola col ...

Mozzarella in carrozza con prosciutto
Mozzarella in carrozza con prosciutto
(Secondi Piatti, Formaggio)
Prima di iniziare vi faccio presente che, a differenza di altre ricette in cui tutto si prepara prima e poi si frigge tu ...

Primosale imbottito
Primosale imbottito
(Secondi Piatti, Formaggio)
Tagliare a fette non troppo sottili il primosale. Se usate le formaggette rotonde tagliatele a metà orizzontalmente. E ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!