Ingredienti: 6-8 fichi sodi
100 g ricotta fresca
2 cucchiaini miele
2 cucchiai zucchero
150 ml acqua
Tempo di preparazione: circa 15 minuti
Preparazione della ricetta "Fichi grigliati con crema di ricotta":
Tagliare a metà i fichi senza sbucciarli, metterli in una padella antiaderente calda con la parte tagliata verso il basso, cuocere per un paio di minuti, poi unire zucchero e acqua. Far cuocere per 4 minuti, poi girateli e continuate la cottura per altri 4 minuti.
Nel frattempo amalgamate la ricotta col miele fino ad ottenere una bella crema dolce.
Distribuite i fichi nei piattini individuali, mettete accanto una cucchiaiata di crema di ricotta e servite.
Dolce cremoso di cioccolato e peperoncino (Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
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Frutti di bosco al vino con foglie di menta (Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
In una pentola fate riscaldare il vino con lo zucchero, il pepe ed il baccello di vaniglia.
Fate bollire il vino e poi ...
Tiramisù fragole e formaggio spalmabile (Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
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Golosità in coppa (Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Tritare grossolanamente il cioccolato bianco.
Portare a ebollizione il latte con lo zucchero, poi togliere dal fuoco, u ...
Budini di mango con sciroppo al peperoncino (Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Iniziamo con la salsa di peperoncino. Mettete la scorza di lime, lo zucchero ed i peperoncini in un pentolino. Versate i ...