Ricette secondi piatti - Hamburger

Hamburger vegetariano

Ingredienti per 4 persone:
Per l'hamburger di lenticchie rosse:
225 gr lenticchie rosse
50 gr formaggio grana grattugiato
1 uovo
100 gr pane integrale tritato
prezzemolo tritato
olio d'oliva
sale

Per il condimento dlel'hamburger:
4 foglie di lattuga
verdure in barattolo, tipo giardiniera
senape dolce
ketchup

4 panini per hamburger al sesamo

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Hamburger vegetariano":
Tritate il pane integrale e un po' di prezzemolo.
Preparate gli hamburger di lenticchie:
In una pentola con abbondante acqua salata lessate le lenticchie rosse, devono diventare tenere.
Quando sono pronte, scolatele e mettetele, ancora calde, a frullare in un mixer con il formaggio grana e un pizzico di sale.
Quando l'impasto diventa tiepido aggiungete il prezzemolo tritato, formate degli hamburger e passateli prima nell'uovo sbattuto e poi nel pane integrale tritato.

Friggete in una padella con abbondante olio caldo fino alla doratura dell'hamburger.

Scaldate il pane.
Ora potete comporre il vostro hamburger con le verdure, la lattuga, senape e ketchup.
Hamburger  vegetariano

Nella foto, Hamburger vegetariano

Autore:

Hamburger allegro
Hamburger allegro
(Secondi Piatti, Hamburger)
Tagliare a metą i panini e tostarli leggermente poi metteteli su un piatto da portata. All'interno del panino mettete: ...

Hamburger di seitan con salsa tartara di soia e pomodori confit
Hamburger di seitan con salsa tartara di soia e pomodori confit
(Secondi Piatti, Hamburger)
Preparate gli hamburger di seitan: In un mixer mettete: l'aglio sbucciato, le carote sbucciate e a pezzi, la cipolla ...

Mini Hamburger con edam e salsa remoulade
Mini Hamburger con edam e salsa remoulade
(Secondi Piatti, Hamburger)
Fate la Salsa Remoulade: Triate i cetrioli, i capperi e il prezzemolo e incorporateli iniseme in una ciotola con la ma ...

Hamburger  vegetariano
Hamburger vegetariano
(Secondi Piatti, Hamburger)
Tritate il pane integrale e un po' di prezzemolo. Preparate gli hamburger di lenticchie: In una pentola con abbondante ...

Burger spada
Burger spada
(Secondi Piatti, Hamburger)
Cuocere accuratamente il filetto di pesce spada. Ricavare qualche foglia d'insalata e disporre il filetto di pesce, la t ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!