Ingredienti: 255 g tofu
70 g ribes
10 g uvetta
80 g mirtilli
70 g mango
200 g insalata mista di stagione: Rucola, insalatina verde, valeriana, spinacio, ecc
1 cucchiaio olio di oliva
1 limone
sale
Tempo di preparazione: circa 10 minuti
Preparazione della ricetta "Insalata estiva di tofu ":
Tagliate il tofu a cubetti e fatelo saltare sulla piastra.
In un'insalatiera mettete:
il mango a striscioline, l'uvetta, il succo di limone, l'olio, il tofu, l'insalata e i frutti di bosco; mescolate bene.
Note: se avete poco tempo nei supermercati c'e' il sacchetto di misticanza, ci sono tutte le insalate di stagione.
Tofu glassato al malto con semi di sesamo (Secondi Piatti, Tofu)
Per prima cosa prendete il tofu e tagliatelo in quattro rettangoli uguali.
Prendete una padella leggermente unta e pos ...
Tofu fritto con sesamo (Secondi Piatti, Tofu)
Tagliate il tofu a triangoli non troppo spessi e versare sopra della salsa di soia.
Intanto preparate una pastella co ...
Cheesecake di Tofu (Secondi Piatti, Tofu)
Fare un trito fine di cipolla e sciacquare in acqua abbondante; marinare in sake e mirin per circa 15 minuti.
Mescola ...
Insalata estiva di tofu (Secondi Piatti, Tofu)
Tagliate il tofu a cubetti e fatelo saltare sulla piastra.
In un'insalatiera mettete:
il mango a striscioline, l'uve ...
Tofu strapazzato (Secondi Piatti, Tofu)
In una padella antiaderente mettete poco olio, la curcuma, curry e la cipolla tagliata fine, un pizzico di sale; fate ap ...