Ingredienti:8 fette di bresaola
gr. 50 di burro
gr. 50 di gorgonzola
prezzemolo Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Involtini di bresaola al gorgonzola":
In una terrina, mescolare energicamente il burro con il formaggio, amalgamarli bene fino ad ottenere un composto cremoso. Spalmarlo sulla bresaola, arrotolare le fettine e guarnirle con del prezzemolo tritato.
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