Ricette dolci - Dolci freddi

Panna cotta

Ingredienti:
250g di panna fresca
250g di latte
100g di zucchero
8g di colla di pesce
1 bustina di vanillina

Per guarnire:
frutti di bosco o cioccolato

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Panna cotta":
Portare quasi ad ebollizione il latte, la panna, lo zucchero e la vanillina.
Aggiungere la colla di pesce ammorbidita e ben strizzata.
Farla raffreddare mescolando spesso.
Versare negli stampi e mettere in frigo per alcune ore fino a quando il composto non si sia tirato.
Rovesciare in un piattino da portata e guarnire il sopra con dei frutti di bosco o cioccolato a seconda dei gusti.


Autore:

Charlotte al gelato  e frutta
Charlotte al gelato e frutta
(Dolci, Dolci freddi)
Prima cosa si fodera lo stampo tagliando 10 savoiardi e formando dei triangoli a raggiera perche' dobbiamo sistemarli s ...

Coppette anguria e cioccolato
Coppette anguria e cioccolato
(Dolci, Dolci freddi)
Mescolare la polpa dell'anguria tagliata a dadini e privata dei semi col cioccolato tritato grossolanamente, lo zucchero ...

Coppe di yogurt amarene e fragole
Coppe di yogurt amarene e fragole
(Dolci, Dolci freddi)
Lavate le fragole e tagliatele a pezzi piccoli ma non troppo e metteteli in una ciotola con 2 cucchiai di zucchero e me ...

Tiramisł all'ananas
Tiramisł all'ananas
(Dolci, dolci freddi)
Aprire la scatola di ananas sciroppato e sgocciolare la frutta. Lavorare i tuorli con lo zucchero, e quando saranno bel ...

Cassata veloce
Cassata veloce
(Dolci, Dolci freddi)
Tagliare a fette di circa 1 cm il pan di Spagna e, con parte di esse, foderare una teglia rotonda, con bordo alto, va be ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...





Italian recipes in english!