Ingredienti per 4 persone:
4 fette pane senza glutine
1 mozzarella a dadini
4 cucchiai salsa di pomodoro pronta (o pomodorini tagliati a pezzetti)
origano
sale e pepe

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Pizzette sprint":
Scaldate il forno.
Su ogni fetta di pane senza glutine mettete un cucchiaio di salsa di pomodoro, la mozzarella; salate, pepate e mettete l'origano, fate scaldare in forno finche' non si scioglie la mozzarella.

Note: queste "pizzette" potete anche guarnirle con tonno a pezzetti, capperi e olive.
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