Ingredienti per 4 persone:
gr. 50 di prezzemolo pulito e lavato,
1 spicchio d'aglio,
gr. 30 di burro,
qualche cucchiaio d'olio d'oliva,
un cucchiaino di concentrato di pomodoro,
un cucchiaino di zucchero,
aceto, sale e pepe.

Preparazione della ricetta "Salsa verde calda":
Tritare il prezzemolo con l'aglio e metterlo in un tegamino con l'olio, il burro e fare insaporire il tutto. Versare quindi il concentrato di pomodoro sciolto in un mestolino di acqua calda, aggiustare di sale e pepe.
Quando l'acqua si è consumata, aggiungere lo zucchero e una spruzzata di aceto. Cuocere pochi altri minuti e servire la salsa ancora calda con i bolliti o delle carni grigliate.
Altre ricette con... salsa per condire la carne 

Sugo di pomodoro
Sugo di pomodoro
(Sughi e salse, Salse di verdure)
Lavate i pomodori, togliete i piccioli, e asciugateli. Tagliateli a metà nel senso della lughezza e poi strizzate bene ...

Raita di cetrioli
Raita di cetrioli
(Sughi e salse, Salse di verdure)
In un'insalatiera mettere lo yogurt, l'acqua, il sale, il pepe, aggiungete il cetriolo senza buccia e tagliato a fett ...

Crema di cipolle, carote e zucca
Crema di cipolle, carote e zucca
(Sughi e salse, Salse di verdure)
Tagliare le verdure a tocchetti; far rosolare le cipolle nell’olio con il pizzico di sale; sovrapporvi a strati le carot ...

Salsa di mango speziata
Salsa di mango speziata
(Sughi e salse, Salse di verdure)
Prendete una ciotola grande, aggiungete il mango, le pesche, l’aglio, lo zenzero ed il basilico e mescolate bene. Aggiu ...

Chutney di pomodoro
Chutney di pomodoro
(Sughi e salse, Salse di verdure)
Lavate i pomodori e divideteli in quattro parti; pelate e grattugiate lo zenzero; sciacquare l'uvetta e asciugare. Po ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!