Ingredienti:
600 g di fette di manzo per scaloppine
farina
vino rosso
1 scatola di fagioli cannellini
sedano
rosmarino
burro
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
600 g di fette di manzo per scaloppine
farina
vino rosso
1 scatola di fagioli cannellini
sedano
rosmarino
burro
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Scaloppine con fagioli":
Rosolare nel burro la carne infarinata, bagnare col vino e far evaporare.
Unire i fagioli ben scolati, il rosmarino e il sedano tritati, sale e pepe.
Cuocere per qualche minuto e servire subito, ben caldo.
Rosolare nel burro la carne infarinata, bagnare col vino e far evaporare.
Unire i fagioli ben scolati, il rosmarino e il sedano tritati, sale e pepe.
Cuocere per qualche minuto e servire subito, ben caldo.
Autore: Elisa
Filetto laetitia
(Secondi Piatti, Carni rosse)
Far cuocere su una griglia dalla parte esterna del filetto finoa raggiungere al cuore una temperatura di circa 37 °C. ...
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Filetto del gourmet
(Secondi piatti, Carni rosse)
Lavare e mondare la maggiorana. Tritare grossolanamente il prosciutto, la pancetta e la maggiorana; insaporire il trito ...
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Manzo con verdure in salsa di ostriche
(Secondi piatti, Carni rosse)
Prendete le fette di manzo e tagliatele a rettangoli di cm 2x3 e mettete il tutto in una terrina con 2 cucchiai di sals ...
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Chili con carne
(Secondi Piatti, Carni rosse)
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