Ricette secondi piatti - Carni rosse

Filetto di manzo alla senape

Ingredienti:
4 fette da 120g l'una, filetto di manzo
100 ml panna fresca
2 cucchiai senape
50 gr burro
sale

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Filetto di manzo alla senape":
Mettere in una padella il burro, quando si e' sciolto mettete le fette di manzo, rosolatele velocemente da entrambi i lati , circa 2 minuti per parte.

In una ciotola mettete la senape e la panna e amalgamatela bene e versatela sulla carne.
Fate cuocere ancora a fuoco basso per circa 4 minuti, infine salate leggermente.
Servite subito.

Note: Ideali per le cene sprint.
Filetto di manzo alla senape

Nella foto, Filetto di manzo alla senape

Autore:
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