Ingredienti: 4 fette da 120g l'una, filetto di manzo
100 ml panna fresca
2 cucchiai senape
50 gr burro
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Filetto di manzo alla senape":
Mettere in una padella il burro, quando si e' sciolto mettete le fette di manzo, rosolatele velocemente da entrambi i lati , circa 2 minuti per parte.
In una ciotola mettete la senape e la panna e amalgamatela bene e versatela sulla carne.
Fate cuocere ancora a fuoco basso per circa 4 minuti, infine salate leggermente.
Servite subito.
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