Ricette dolci - Torte

Schiacciatina

Ingredienti:
3 uova
12 cucchiai di zucchero
12 cucchiai di olio di semi
18 cucchiai di farina
1/2 bustina di lievito pane degli angeli
1 limone grattuggiato e spremuto 1 pizzico di sale

Preparazione della ricetta "Schiacciatina":
Mescolate in un recipiente le uova lo zucchero l'olio di semi, mescolate, poi aggiungete la farina alternata con il succo di mezzo limone spremuto.

Mescolate e infine aggiungete il limone grattuggiato e il lievito pane degli angeli.
Girate fino ad ottenere un composto omogeneo e infornate nel forno preriscaldato a 200°C per 30-40 minti.

Note: se vi piace la cioccolata potete aggiungere all'impasto delle scaglie di cioccolata.
e se invece vi piace il cocco potete aggiungere all'impasto la farina di cocco.
o anche un po' del vostro liquore preferito.
Divertitevi a creare dei giochi di sapori.