Ricette dolci - Torte

Soufflé di panettone e cioccolato bianco

Ingredienti:
50 g zucchero
150 g farina
300 g burro
300 g cioccolato bianco
500 g panettone
6 uova intere
9 uova tuorli

Preparazione della ricetta "Soufflé di panettone e cioccolato bianco":
Montare le uova con lo zucchero e renderlo spumoso, sciogliere nel frattempo il cioccolato bianco con il burro ed unirlo al composto di uova e zuchero, aggiungere la farina ed il panettone precedentemente tagliato a dadini e far riposare in frigorifero per almeno 4h.
Formare delle monoporzioni utilizzando degli stampini di alluminio ed infornare a 180 gradi per circa 10m.

Note: volendo si può aggiungere 2 cucchiai di liquore all arancia.


Autore: francesco

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